在餐厅行业来说，根据菜系的分类可以将一个餐饮项目分为很多类，餐厅空间有些人想做快餐店，有些人想做酒楼，那么在前期接触餐厅设计公司的时候，这两种不同的装饰空间需要注意的设计细节是一样的吗？首先我们作为投资人要学会营销定位，餐厅是做成高端还是低中端，包括针对的人群年龄端以及人均消费等等，我们都应该进行准确的定位。

 

一、消费场景不一样

     首先快餐店一般用餐主要在于中餐为主，一般主要是附近的办公人员或者一些散客为主，这种就餐主要是快，填报肚子就行，但是酒楼这种餐厅，其就餐的主要人群大部分都是朋友聚会，家庭聚会，公司聚会，招待客户等一些用餐场景，这类的客户群体主要是享受，体验为核心，因此这种餐厅装修档次必然要高档，并且在设计卡座的时候，空间一定要宽敞，多数要以包间形式为主，2人或者3人桌以少数为主。

 

二、人均消费不一样

     快餐店的人均消费一般都是在10元到30元之间，消费是比较大众化，就餐人数比较多，但是金额不大，但是酒楼这种地方，人均消费基本都是在80元到150元左右，并且其利润比快餐店高很多，因此对于店铺的运营和菜系味道等等要求比较高。这种酒楼的地方无论店面的形象设计装修和店内的布局设计以及材料选择都比较好，通过一个装修也可以侧面知道这家酒楼的档次水平，如果酒楼装修的比较差，可能有些客人都不愿意进去用餐，会丢失一些客户。价格稍微贵了，都会觉得不值得。

 

三、灯光要求不一样

     要知道快餐店基本都是中餐就餐的人比较多，因为大部分都是上班的人在店内吃饭，晚上基本都是会回去进行吃饭的，所以快餐店晚上一般很少有人用餐，主要是靠中餐进行盈利的，而酒楼恰恰相反的，酒楼一般都是离居民区不是很远，主要是晚上用餐的人数比较多，并且大多数都是朋友聚餐和家庭聚餐为主，那么夜晚的灯光在酒楼里面不仅仅只是照明的作用，也是有着渲染用餐氛围的作用，专业的灯光设计师策划灯光是很讲究很多东西的，灯光的设计效果会影响着整体用餐体验。

 

    在餐饮行业来说，做各种各样的菜系的餐厅，但是作为我们投资者人要分析，项目场地的居住人流主要是哪些地方的人，喜欢吃什么口味的菜系，需要进行前期的市场研究，然后结合后期的装修加运营，从前期的规划到后期的运营环环相扣，后期生意肯定会越来越好的。